Автор: Александра Фатеева

Программируемое долголетие – это эволюционная биологическая стратегия, призванная обеспечить долголетие и здоровье за счет укрепления защиты организма и его восстановления. В чем она заключается и чем может быть полезна вам этой весной?

Вальтер Лонго – ученый, профессор, основатель института долголетия Южно-Калифорнийского университета – в течение 30 лет занимается изучением проблем здоровья, имеющих психосоматическую основу.

Его исследования доказывают, что самая длинная жизнь не будет сопровождаться многочисленными болезнями, если перепрограммировать организм.

Он призывает нас спастись от мучительной борьбы с проблемами, вызванными старением и плохим питанием, настроившись психологически на разумное управление собственным телом.

Мы настолько привыкли, что люди умирают от рака, сердечных заболеваний и прочих болезней, что едва ли можем себе представить, как это – «умереть здоровым».

Ученый, профессор Вальтер Лонго предлагает стратегию, построенную на пяти столпах долголетия. Этот метод поможет психологически настроиться на волну здорового образа жизни и найти идеальное сочетание продуктов питания, которые обеспечат вам здоровье и долголетие.

ДОЛГОЛЕТИЕ И СИЛА ВОЛИ

Вальтер Лонго предлагает несколько шагов, которые помогут чувствовать себя молодым и здоровым в любом возрасте, это своего рода профилактика против различных болезней, в том числе и психосоматических.

Когда вы принимаете решение измениться, то первое, что можно сделать, – разбить свой режим на два приема пищи, из которых один будет полноценный и один перекус.

В этом случае невозможно переесть, считает исследователь, особенно в том случае, когда в основе питания лежат растительная пища и рыба.

Весомой поддержкой ЗОЖ являются позитивный психологический настрой и идеальные физические нагрузки.

ПРАВИЛА ДОЛГОЛЕТИЯ

1. Употребляйте достаточно много вегетарианской пищи. Стремитесь к тому, чтобы ваше питание состояло из растительной пищи (бобовые, овощи, фрукты и т. д.), а также рыбы, но не чаще двух-трех раз в неделю.

2. Следите, чтобы в рационе присутствовали белки в достаточном количестве. В день человеку требуется около 0,7–0,8 грамма белка на 1 килограмм веса в день. Например, при весе 45 килограммов оптимальная доза равняется 37 граммам, из которых 30 необходимо получить из одного приема пищи, чтобы мышцы смогли эффективнее синтезировать белок.

3. Сведите к минимуму потребление вредных жиров и углеводов и добавьте в свое питание как можно больше правильных жиров и сложных углеводов. Правильное питание должно быть богато ненасыщенными жирами, которые содержатся, например, в лососе, грецких орехах, миндале и фундуке.

Организму необходимы сложные углеводы, содержащиеся в цельнозерновом хлебе, овощах и зелени, а вот потребление пасты, риса, хлеба и фруктовых соков предпочтительно свести к минимуму, чтобы снизить риск развития заболеваний и замедлить старение.

4. Введите в свой рацион все питательные вещества. Для профилактики можно принимать витаминные и минеральные комплексы каждые два-три дня, а также рыбий жир как источник омега-3.

5. Включите в свой рацион продукты, которые ели ваши предки. Лучше всего получать питательные вещества из продуктов, которые стояли на столах ваших родителей, дедов и прадедов, так как каждый отдельный генотип (совокупность генов человека) сформировался под влиянием определенных продуктов питания.

Лучше отказаться от непривычных продуктов либо лакомиться ими изредка.

6. Ешьте дважды в день и один раз перекусывайте. Если у вас окружность талии и вес выше нормы, ограничьтесь ежедневным завтраком, вторым приемом пищи (обед или ужин) и низкокалорийным и питательным перекусом.

Если же телосложение худое, наблюдается недостаток мышечной массы и вы постоянно теряете вес, ешьте три раза в день и один раз перекусывайте.

7. Не делайте слишком длинный перерыв между первым и последним приемом пищи. Все приемы пищи должны укладываться в двенадцатичасовой промежуток. Лучше позавтракать после восьми утра и поужинать до восьми вечера.

8. Следите за весом и объемом талии. Сокращение потребления белка ведет к потере веса и эффективно влияет на защиту организма у людей до 65 лет. У более пожилых людей соотношение между индексом массы тела и когнитивными способностями довольно сложное. При потере веса в возрасте можно увеличить употребление белковой пищи.

9. Час в день быстро ходите. В выходные нагрузку увеличивайте. Не пользуйтесь лифтами. Делайте упражнения для тренировки мышц.

Если у взрослого человека – молодого или более зрелого – наблюдается лишний вес, то по достижении пожилого возраста у него снижаются когнитивные способности или увеличивается риск развития деменций.

У пожилых людей, наоборот, больший вес приводит к улучшению когнитивных способностей и меньшей смертности.

ТЕРАПИЯ ПРИ БОЛЕЗНИ АЛЬЦГЕЙМЕРА

Если в течение хотя бы шести месяцев выполнять эти нехитрые шаги на пути к долголетию, то это с большой долей вероятности приведет к улучшению когнитивных способностей.

Важно, что при этом поддерживается нормальный вес и мышечная масса. От деменции, связанной со старением, защищает также поддержание активности мозга и тела.

Поддерживать физическую форму важно для того, чтобы не только предотвратить, но и отсрочить развитие деменций.

Людям с уже слабым организмом или очень пожилым бег и плавание можно заменить тренировками на велотренажере (где можно регулировать нагрузку) или подобными занятиями, которые не смогут нанести пациенту физического вреда.

Еще один эффективный метод борьбы с болезнью Альцгеймера и деменцией – это тренировка мозга. Чтение, головоломки и игры тренируют мозг и улучшают когнитивные функции, помогая предотвратить или отсрочить появление деменций.

Людям с высоким риском развития деменций (наследственность, преждевременное ухудшение когнитивных функций) можно дать следующие рекомендации по профилактике. Обращайте внимание на правильно организованное питание.

Избегайте насыщенных трансжиров. Следите, чтобы ваш рацион был богат питательными веществами: омега-3, витаминами группы В, витаминами Е, С и D.

Каждый день употребляйте витаминные добавки. Исследователь Вальтер Лонго подчеркивает, что питание с ограничением калорийности и потребления питательных веществ потенциально опасно.

Необходимы совместные консультации невролога и специалиста, чтобы добиться лучшего действия на мозг, минимизируя при этом побочные эффекты.

«Для продления жизни мозга важно также определить, какое поведение в обществе способствует здоровью и долголетию.

Мой опыт в данной области и мнения других специалистов подсказывают, что близкое общение с семьей и друзьями, принадлежность к какой-либо религиозной группе или вера во что-то в целом, добровольная помощь нуждающимся являются важной частью долгой и счастливой жизни», – резюмирует исследователь размышления о долголетии и возможностях организма человека.

Подробнее об этом: Лонго В. Лонгевита. Революционная диета долголетия. М. : Эксмо, 2018.