Любая хозяйка стремится разнообразить домашнее меню и старается, чтобы приготовленные блюда были не только вкусными, но и максимально полезными.

С появлением шейков «FULL POWER» (малина, ваниль, шоколад), «MINERAL DIET» и макробиотических каш - перловая («Кремниевая со льном»), гречневая («Гималайская со льном и расторопшей»), маисовая со льном («Гармония»), пшеничная со льном («Классическая») у нас появилась прекрасная возможность расширить меню для своих близких и друзей и порадовать их необычным изысканным вкусом привычных блюд.

ПРИМЕРЫ КОКТЕЙЛЕЙ

Молочный коктейль с клубникой и макробиотической кашей:

> молоко - 300 грамм;

> сахар - 50 грамм;

> замороженная клубника - 350 грамм;

> любая макробиотическая каша или микс из этих каш - 2 столовые ложки;

по желанию можно добавить любой из шейков «FULL POWER» (малина, ваниль, шоколад), «MINERAL DIET» (малина, ваниль) - 1 столовую ложку.

Способ приготовления: все ингредиенты поместить в чашу, взбить миксером или в блендере 1–2 минуты.

Молочный коктейль с бананами и макробиотической кашей:

> молоко - 300 грамм;

> бананы - 2 штуки;

> любая макробиотическая каша или микс из этих каш - 2 столовые ложки;

> по желанию можно добавить любой из шейков «FULL POWER» (малина, ваниль, шоколад), «MINERAL DIET» (малина, ваниль) - 1 столовую ложку.

Способ приготовления: все ингредиенты поместить в чашу, взбить миксером или в блендере 1–2 минуты.

Коктейль из кефира и макробиотической каши:

> кефир однопроцентный - 300 грамм;

> любая макробиотическая каша или микс из этих каш - 2 столовые ложки;

> по желанию можно добавить любой из шейков «FULL POWER» (малина, ваниль, шоколад), «MINERAL DIET» (малина, ваниль) - 1 столовую ложку.

Способ приготовления: налить кефир в фирменный шейкер от «Perfect Organics», добавить сухие ингредиенты, взбить в шейкере 1–2 минуты. Дать постоять пару минут.

ПРИМЕРЫ ПОЛЕЗНЫХ ЙОГУРТОВ

Покупаем любой натуральный йогурт без добавок (классический), добавляем по вкусу любую макробиотическую кашу или микс из этих каш - на 125 грамм йогурта 1 чайную ложку. По желанию можно добавить любой из шейков «FULL POWER» (малина, ваниль, шоколад), «MINERAL DIET» (малина, ваниль) - 1 чайную ложку. Хорошо перемешать. По аналогии можно добавлять эти ингредиенты в питьевой натуральный йогурт.

ПРИМЕРЫ СУПОВ ПЮРЕ

Тыквенный. Просто божественный супчик:

> тыква - 300 грамм;

> морковь средней величины - 1 штука;

> лук репчатый средней величины - 1 штука;

> растительное масло - 1–2 столовых ложки

> любая макробиотическая каша или микс из этих каш - 2 столовые ложки;

> зубок чеснока;

> пучок зелени средней величины - 1 штука;

> сметана;

> соль, перец по вкусу;

> томатная паста - 1–2 столовые ложки;

> вода - 300 миллилитров.

Способ приготовления: лук и морковь очистить и обжарить, добавить нарезанную кусочками очищенную тыкву, добавить немного воды, тушить пока тыква не станет мягкой.

Взбить в миксере овощи, долить воды, добавить соль, специи, томатную пасту, перемешать, довести до кипения, добавить раздавленный чеснок, любую макробиотическую кашу или микс из каш. Перед подачей на стол суп заправить сметаной и мелко нарезанной зеленью.

Картофельный молочный суп пюре:

> картофель - 300 грамм;

> лук репчатый средней величины - 1 штука;

> сливочное масло - 1–2 столовых ложки;

> молоко - 300 миллилитров

> любая макробиотическая каша или микс из этих каш - 2 столовые ложки;

> соль по вкусу.

Способ приготовления: лук слегка спассеровать до прозрачного состояния, добавить нарезанный кусочками очищенный картофель, залить молоком картофель и спассерованный лук. Варить пока картофель не станет мягким. Посолить. Растолочь толкушкой кусочки картофеля до однородной консистенции, добавить любую макробиотическую кашу или микс из каш.

ПРИМЕРЫ ЗАПЕКАНОК

Запеканка с тыквой:

> тыква - 150 грамм;

> творог жирный - 300 грамм;

> любая макробиотическая каша или микс из этих каш - 3 столовые ложки;

> крахмал - 1 столовая ложка;

> молоко - 70 грамм;

> яйца - 4 штуки;

> сахар - 4 столовые ложки;

> щепотка соли;

> сода, лимонная кислота на кончике ножа;

> ванилин, корица на кончике ножа; по желанию можно добавить изюм, орехи.

Способ приготовления: тыкву потушить в молоке, все ингредиенты взбить в блендере. Выложить в форму. Выпекать при температуре 180 градусов 25 минут под фольгой, потом фольгу с формы снять для получения золотистой корочки и печь ещё 20–25 минут.

Когда запеканка немного остынет, сверху её можно посыпать любым из шейков «FULL POWER» (малина, ваниль, шоколад), «MINERAL DIET» (малина, ваниль) - вместо сахарной пудры. Это не только украсит блюдо, но и повысит его питательную ценность.

Запеканка традиционная:

> творог жирный - 500 грамм;

> любая макробиотическая каша или микс из этих каш - 3 столовые ложки;

> крахмал - 1 столовая ложка;

> сметана - 2–3 столовые ложки;

> яйца - 4 штуки;

> сахар - 4 столовые ложки;

> щепотка соли;

> сода, лимонная кислота на кончике ножа;

> ванилин, корица на кончике ножа; по желанию можно добавить изюм, орехи, любые сухофрукты - 100–150 грамм.

Способ приготовления: все ингредиенты взбить в блендере. Выложить в форму. Выпекать при температуре 180 градусов 25 минут под фольгой, потом фольгу с формы снять для получения золотистой корочки и печь ещё 20–25 минут.

Когда запеканка немного остынет, сверху её можно посыпать любым из шейков «FULL POWER» (малина, ваниль, шоколад), «MINERAL DIET» (малина, ваниль) - вместо сахарной пудры. Это не только украсит блюдо, но и повысит его питательную ценность.

Где ещё можно использовать макробиотическую кашу или микс из каш:

* при домашней выпечке хлеба и булочек: можно использовать в любой рецептуре, уменьшая в рецепте количество муки и заменяя её таким же количеством любой макробиотической каши или миксом из каш. Аналогично, при выпечке любых блинчиков, сырников.

* Блинчики и сырники также можно посыпать любым из шейков «FULL POWER» (малина, ваниль, шоколад), «MINERAL DIET» (малина, ваниль) - вместо сахарной пудры. Это не только украсит блюдо, но и повысит его питательную ценность.

* Как панировку для котлет и бифштексов: каши можно использовать как панировку для котлет и бифштексов, зраз. Можно также их добавлять в фарш для котлет вместо хлеба. На 500 грамм фарша достаточно 2–3 столовые ложки каши. Получается очень оригинальный вкус;

* Для приготовления различных соусов к мясу, овощам, для гуляшей, ёжиков, тефтелей, голубцов, фаршированного перца и тому подобного, добавляя любую макробиотическую кашу вместо муки. Получается неповторимый вкус;

* Для приготовления киселей, заменяя 1 часть крахмала 1 частью каши.

В общем, включайте фантазию, творите полезные шедевры для близких! Они обязательно это оценят, особенно, если вы расскажете о пользе макробиотических каш и коктейлей от компании от «Perfect Organics».

Борисенкова Наталья

Автор первой в мире книги «Домашняя соевая кулинария» и книг «Ода соевым продуктам», «Использование соевых продуктов при производстве хлеба и хлебобулочных изделий».

P.S. Наши каши, крем-супы и коктейль-база можно добавлять:

- в любые соки, чаи, кисели и кисломолочные продукты;

- в обычные уже готовые полужидкие каши, салаты и супы для повышения их пищевой ценности (добавляем прямо в тарелку с едой, как приправу или специи).

- можно посыпать соленое сало, сухарики нашими крем-супом со вкусом мяса или сыра.

- быстро приготовить соус со вкусом сыра или мяса для макаронных изделий в т.ч. спаггети

- на основе наших каш, коктейлей и цветочного меда можно приготовить УРБЕЧ. Это отличный продукт для спортсменов, туристов и путешественников, а также лакомство  для всех особенно полезное в сочетании с нашими травяными чаями. 

Рецепт  для быстрого приготовления завтрака:
1. Кускус залейте кипятком в отношении 1:3 и оствьте на 5-7 минут под крышкой.

2. Смешайте любую кашу Perfect Organics c кускусом до средней густоты консистенции и любым  органическим маслом Perfect Organics (Чиа, подсолнечное масло Extra Vigin или DetoxOil)/

3. Нарежьте помидоры, зеленый или репчатый лук, листья петрушки или укроп, или сельдерей и смешайте с кускусом и кашей/

4. Добавьте по вкусу любой из крем-супов Perfect Organics в качестве приправы.

Тепло-горячий вкусный и полезный завтрак готов! Добавьте сюда "бутерброд здоровья при пандемии С19 и у вас усилится иммунитет.
Если отправить то, что вы приготовили на полчаса в холодильник, то салат "Табуле" в нашей интерпритации готов к употреблению!

Multiminerals 74 использую при заквашивании капусты БЕЗ СОЛИ , при приготовлении борща и других блюд, где нужен кисловатый вкус.

Скобелкин А.И. гл. редактор www.ufa-nnpcto.ru